Арабская кухня — одна из богатейших и древнейших в мире. Все потому, что она сочетает в себе кулинарные традиции стран Северной Африки и арабских государств Персидского залива, и существования на их территории древних цивилизаций. Таким образом, в ней используются ингредиенты средиземноморской кухни наряду с богатым разнообразием восточных и африканских специй. Ее особенности обусловлены происхождением и исторической траекторией. Как вы понимаете, она возникла у кочевых народов древней Аравии. Поскольку они были […]